Вот как нужно готовить малосольные огурцы. Самый проверенный способ

Uncategorized

Ингредиенты

  • огурцы — 600 г;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • лист смородины — 6 шт.;
  • лист вишни — 5 шт.;
  • зонтики укропа — 3 шт.;
  • вода — 1500 мл;
  • соль — 2,5 ст. л.
  • В глубокий таз выкладываем огурцы и листья смородины. Ножом раздавливаем зубчики чеснока, кладем к огурцам в таз.
  • В таз также добавляем листья вишни и зонтики укропа. В отдельной кастрюле смешиваем в воде соль, растворяем гранулы.
  • Заливаем огурцы с зеленью соленой водой, оставляем в теплом месте на двое суток.
  • Спустя 48 часов рекомендуется убрать огурцы в холодильник, иначе они могут испортиться.
  • Эти огурцы можно употреблять на третьи сутки и далее. Каждый день вкусовые качества и цвет овоща будет меняться, так как продолжается процесс засаливания.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий