Фантастический рулет из кабачков с начинкой. Все гости просили рецепт

Uncategorized

Ингредиенты

  • кабачки — 3 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • пармезан тертый — 5 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • петрушка — пучок;
  • филадельфия — 250 г;
  • вареная ветчина — 200 г.
  • Кабачки нужно измельчить на крупных резцах терки и отжать от лишнего сока. Петрушку следует нашинковать мелко, соединить с яйцами и тертым пармезаном в одной миске.
  • В яичную смесь выкладываем кабачковую массу. Солим смесь и тщательно перемешиваем.
  • На противень выкладываем пергамент, смазываем оливковым маслом. Перемещаем на противень яичную массу, равномерно распределяем по поверхности.
  • Выпекать лепешку надо в духовке при 200 градусах 25 минут. Пока пласт выпекается, надо разместить на столе пищевую пленку.
  • После приготовления лепешка перемещается на пленку.
  • Смазываем верхушку лепешки филадельфией, выкладываем на сырный слой ветчину.
  • Сворачиваем пласт в рулет, упаковываем в пленку.
  • Колбаску оставляем в холодильнике на пару часов.
  • Остается изъять рулет из пленки и нарезать небольшими ломтиками. В итоге получается отличная полезная закуска из простых ингредиентов.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий