Не пирог, а золото: научила всех подруг так готовить. Вкусный и простой рецепт

Uncategorized

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт.;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 200 г;
  • Растительное масло — 120 мл;
  • Кефир — 120 мл;
  • Мука — 300 г;
  • Разрыхлитель — 8 г;
  • Творог — 300 г;
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.;
  • Ванильный сахар — 8 г.
  • В миску разбиваем 4 яйца, смешиваем с солью и сахаром при помощи миксера. Взбиваем до образования белой пены, а затем выливаем в смесь растительное масло и кефир.
  • Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто.
  • Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на дно тесто, распределяем ровным слоем по поверхности.
  • В творог высыпаем сахарную пудру и ванильный сахар, разбиваем яйцо. Взбиваем массу погружным блендером до однородности.
  • Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешок. На поверхности теста создаем красивый узор творожной массой.
  • Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.
  • После того, как пирог слегка остынет, можно снять с него пергамент. Для декора пирог посыпают сахарной пудрой.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий