Яичница по-итальянски — аппетитное, вкусное и яркое блюдо

Uncategorized

Ингредиенты

  • Сосиски молочные – 100 г.
  • Салями либо другая подкопчённая колбаса – 50 г.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Шпинат – 50 г.
  • Специя «Итальянские травы» – 1 ч. л.
  • Специя «Итальянские травы» – 1 ч. л.
  • Лук фиолетовый – 1 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Чеснок сухой – по вкусу.
  • Начать следует с обжаривания мясопродуктов. Первыми режем кружочками молочные сосиски и выкладываем на сковороду. Жарить следует с добавлением растительного масла.
  • Фиолетовый лук очистить и измельчить мелкими кубиками. Подкопчённую колбасу нарезать произвольно. Данные ингредиенты нужно также отправить обжариваться на сковороду.
  • Следующий на очереди шпинат. Если у вас свежая зелень, ее можно просто нарвать и отправить в сковороду. Жарьте пару минут, пока зелень не уменьшится в объеме.
  • Обязательно приправьте поджарку специями, содержащими орегано и базилик. С ними вкус вашего блюда будет максимально похож на традиционную итальянскую кухню.
  • Помидоры вымыть и нарезать произвольно. Можно брать как сорт черри, так и более привычные сорта. Некоторые хозяйки добавляют сюда и болгарский перец, но это только по вкус и желанию.
  • Некоторые хозяйки добавляют сюда и болгарский перец, но это только по вкус и желанию.
  • Прикройте сковороду крышкой и, когда яйца схватятся, посыпьте их сверху тертым сыром. Когда сыр расплавится, блюдо можно снимать с огня.
  • На стол яичницу нужно подавать, украсив любой имеющейся зеленью и присыпав свежесмолотым перцем.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий