Запеканка из кабачков. Мое любимое блюдо!

Uncategorized

Ингредиенты

  • Кабачок средний — 2 шт
  • Творог — 1 п (180 гр)
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 2 ст.л.
  • Молоко — 30 мл
  • Чеснок — 2 зуб
  • Сыр — 80 гр
  • Перец, соль, орегано
  • Кабачки тонко порезать на кружочки. К творогу добавляем 2 крупных яйца, молоко, размешиваем до однородности, добавляем муку, перемешиваем.
  • Добавляем специи :перец, орегано, чеснок, сыр. Перемешиваем. Заправка готовка.
  • Добавляем кабачки к творожному тесту, перемешиваем тщательно. Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом, выкладываем кабачки, разравниваем, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 15.
  • Затем накрываем тарелкой сковороду с запеканкой и переворачиваем. Добавляем немного растительного масла и аккуратно перекладываем запеканку на сковороду другой стороной. Снова накрываем крышкой и доводим до готовности еще минут 15. Приятного аппетита!
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий