«Простушка» – недорогой и очень вкусный салат (беру его в столовой возле работы, а теперь и дома делаю)

Салаты

Ингредиенты

  • свекла отварная – 1-2 шт.
  • яйца вареные – 2 шт.
  • огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • зелёный консервированный горошек – 4-5 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, зелень – по вкусу
  • майонез – для заправки

Шаги

  • Готовую свеклу (можно отварить или запечь в духовке) натираем на крупной терке. Добавляем через пресс 1-2 зубчика чеснока и немного майонеза. Хорошо перемешиваем.
  • Сыр также трем на терке, добавляем чеснок и майонез, размешиваем.
  • К тертым вареным яйцам добавляем просто майонез и перемешиваем.
  • Начинаем собирать салат слоями. Первый слой – консервированный горошек.
  • Затем выкладываем свеклу.
  • Далее идет яичный слой.
  • Маринованные огурцы тоже трем на терке, жидкость отжимаем и выкладываем следующим слоем.
  • Последним идет сырный слой.
  • При подаче блюдо украшаем стружкой сыра, горошком и свежей зеленью. Салат Простушка готов!
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий