Торт «Зебра» на сметане – без духовки, без выпечки, безумно вкусный, хотя продукты самые простые и дешёвые

Десерт

Ингредиенты

  • сметана 20%– 750 мл
  • печенье – 120 г
  • сахар – 190 г
  • желатин быстрорастворимый – 20 г
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • вода – 100 мл

Шаги

  • Воду нагреваем до 70-80 гр. и растворяем в ней желатин. Хорошо размешиваем и оставляем остывать до комнатной температуры.
  • Сметану соединяем с сахаром (можно взять и сахарную пудру). Перемешиваем венчиком или миксером до полного растворения крупинок.
  • Остывший желатин тонкой струйкой вливаем к сметане и при этом работаем миксером. Затем сметанную массу разделаем на 2 равные части.
  • К одной из частей сметаны добавляем какао-порошок через сито, размешиваем миксером.
  • В подходящую форму выкладываем печенье в один слой.
  • Небольшими частями начинаем выливать сметанную массу на печенье. Начинаем со светлой.
  • Затем прямо на неё льем шоколадную.
  • Так продолжаем чередовать, пока не выльем всю сметану.
  • Последний слой разравниваем ложкой. Отправляем торт Зебра в холодильник до полного застывания.
  • Перед подачей десерт можно присыпать какао-порошком.
  • Разрезаем на порции и подаем.
  • Изумительный торт Зебра на сметане готов!
  • Приятного аппетита!
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий