Жареный лаваш с сыром – нереальная вкуснятина за 10 минут практически «из ничего»

Uncategorized

Ингредиенты

  • 1 лаваш тонкий
  • 50 г сыра моцарелла (мягкого
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г сыра чеддер
  • 1 куриное яйцо
  • 15 г свежей петрушки
  • 2 ст.л. постного масла
  • специи

Шаги

  • Приготовьте продукты, согласно списку. Лаваш выбирайте мягкий, без рваных мест. Тонкий лаваш нужно разложить на рабочую поверхность, нарежьте на 6 прямоугольников одинакового размера.
  • Отдельно приготовьте сырную начинку. Все три вида сыра измельчите на терке, соедините их в одной емкости.
  • Петрушку ополосните, высушите, мелко нарежьте, добавьте к сыру.
  • Смесь приправьте солью и перцем, перемешайте.
  • Яйцо разбейте в тарелку, расколотите вилкой до однородности.
  • Прямоугольные листы лаваша уложите на дощечку, разровняйте. С одной стороны лаваша выложите 2 ст.л. сырной начинки.
  • Боковые стороны листов заверните, лаваш с начинкой плотно сверните в рулет. Аналогично сформируйте другие экземпляры.
  • Каждую заготовку опустите в яичную смесь со всех сторон.
  • Параллельно нагрейте сковороду, влейте масло. В разогретое масло уложите заготовки.
  • Жарьте их со всех боков на среднем огне до приобретения золотистой корочки.
  • Со сковороды палочки выложите на салфетку, чтобы избавить их от лишнего масла. Трубочки подавайте на стол в теплом состоянии. Готово!
  • Приятного аппетита!
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий