Французская ватрушка

Uncategorized

Ингредиенты

Мука пшеничная — 320 г

Масло сливочное — 180 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.Начинка:

Творог — 500 г

Сахар — 200 г

Ванилин — 1 г

Яйца — 2 шт.

  • К: 320 кКал

Процесс приготовления

Чтобы приготовить французскую ватрушку с творогом, нам понадобится мука, сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, яйца, сахар и творог.

Ингредиенты для французской ватрушки

Подготовить начинку: в комбайн поместить творог, добавить сахар, ванилин и яйца.

Смешать яйца, сахар и творог

Взбить творожную массу до однородности.

Взбить творожную массу

Просеять муку с разрыхлителем в миску. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.

Положить масло в муку

Руками перетереть массу в крошку.

Растереть масло с мукой

Разъёмную форму застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Мучную крошку разделить пополам. На дно высыпать одну часть, затем выложить всю творожную начинку.

Положить в форму тесто и творожную начинку

Аккуратно засыпать начинку оставшейся крошкой.

Посыпать мучной крошкой

Крошку разровнять руками по поверхности.

Выложить всю крошку

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать ватрушку 40-45 минут. Готовую ватрушку остудить в форме.

Испечь ватрушку

Затем снять ободок и переложить французскую ватрушку на тарелку, нарезать порциями. Подавать к чаю или кофе.

Готовая французская ватрушка

Приятного аппетита!

Рецепт французской ватрушки
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий