Сытное блюдо из картошки

Uncategorized

Нам потребуется:

  • Картошка 700 г.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Соль 1/2 ч.л.;
  • Пучок зеленого лука.;
  • Черный перец 1/4 ч.л.;
  • Горбуша консервированная 250 г.;
  • Мука 5 ст.л. + 2 ст.л. для обсыпки.

Сытное блюдо из картошки. Как приготовить

  1. Нарезаем картофель кубиками и отправляем в кастрюлю, варим до готовности.
  2. Затем вынимаем, перекладываем в глубокую миску, вбиваем туда яйцо, солим, перчим и разминаем все до состояния пюре. 
  3. Мелко нарезаем зеленый лук и перекладываем его в пюре. 
  4. Берем банку горбуши, сливаем масло, разминаем консервы вилкой. Перекладываем к пюре.
  5. Все тщательно перемешиваем, добавляем муку, замешиваем тесто.
  6. Руками формируем котлетки из картофельного теста. Обваливаем их в муке. 
  7. Обжариваем на сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до румяной корочки. 

Быстро, просто и самое главное вкусно. Я люблю такие котлетки со сметаной или майонезом, так еще вкуснее.

Приятного аппетита!

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий