Хачапури на кефире за 15 минут: просто и вкусно

Uncategorized

Ингредиенты

  • кефир — 200 мл;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль — ч. л.;
  • растительное масло — ст. л.;
  • молоко — 200 мл;
  • мука — 200 гр;
  • зелёный лук;
  • сыр — 100 гр.

Шаги

  • В глубокую миску наливаем 200 мл кефира и 0,5 чайной ложки соды. Перемешиваем с помощью венчика, всыпаем соль. Разбиваем два куриных яйца и вливаем растительное масло. Перемешиваем с помощью венчика.
  • Добавляем молоко и муку. Снова используем венчик. Затем мелко нарезаем зеленый лук, отправляем его к остальным ингредиентам. На крупной терке натираем сыр. Перемешиваем все до однородности.
  • Сковородку заливаем растительным маслом. Сверху выкладываем часть получившейся массы, ложкой делаем слой более равномерным. Закрываем сковородку крышкой и обжариваем с двух сторон по полторы минуты. Должна получиться румяная корочка.
  • Из всех ингредиентов у нас получилось четыре большие лепешки.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий