Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком

Uncategorized
Продукты
Крабовые палочки — 170 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца (крупные) — 2 шт.
Майонез — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №1

Подготовьте продукты. Плавленый сыр за 30-40 минут до начала приготовления закуски поместите в морозилку, чтобы он затвердел и его было проще натереть на тёрке. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №2

Яйца сварите вкрутую. Я довожу холодную воду с яйцами до кипения и варю 30-40 секунд. Затем выключаю огонь, накрываю ёмкость крышкой, оставляю яйца в остывающей горячей воде ещё на 8 минут, затем ополаскиваю ледяной водой. Так яйца точно не переварятся и, на мой вкус, получатся более нежными на вкус.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №3

Очистите крабовые палочки от упаковки. Каждую крабовую палочку слегка разверните и отрежьте окрашенную в красный цвет часть.
Натрите красную часть крабовых палочек на мелкой тёрке и используйте для украшения закуски.

Оставшиеся белые части крабовых палочек нарежьте мелкими кубиками и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №4

Очистите и пропустите через пресс зубчик чеснока.
Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр. Добавьте натёртый сыр и измельченный чеснок в салатник к нарезанным крабовым палочкам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №5

Охлаждённые вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Добавьте натёртые яйца и майонез в салатник к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №6

Тщательно перемешайте ингредиенты и приправьте по вкусу, добавив немного соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №7

Разделите получившуюся массу на порции желаемого размера. Я делаю порции размером с 1 ст. ложку с горкой. Получается 7 крупных крабовых шариков.
Смочите руки в воде. Скатайте шарики. Обваляйте каждый шарик в подготовленной стружке из натёртой красной части крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №8

Поместите закуску в холодильник на 30-40 минут для охлаждения, а затем подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком - шаг №9

Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий