Беру 2 свеклы и банку кукурузы. Самый вкусный салат из свеклы за 5 минут

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты для салата:
  • свекла — 2 шт.;
  • консервированная кукуруза — банка;
  • пекинская капуста — 120 г;
  • петрушка — 2 веточки.
  • Ингредиенты для заправки:
  • чеснок — 2 зубчика;
  • горчица — ч. л.;
  • сок лимона — 2 ст. л.;
  • нерафинированное подсолнечное масло;
  • черный молотый перец — щепотка;
  • соль — ½ ч. л.

Шаги

  • Вареную свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Можно также использовать корейскую терку. Перекладываем свеклу в салатницу и добавляем банку консервированной кукурузы, заранее избавляемся от лишний жидкости.
  • Пекинскую капусту мелко шинкуем и отправляем в салатницу к остальным ингредиентам. Можно использовать обычную белокочанную капусту, но тогда после нарезки обминаем ее руками.
  • Для аромата измельчаем две веточки петрушки. Смешиваем ингредиенты между собой и приступаем к приготовлению заправки для салата.
  • Такой вариант заправки не менее вкусный и полезный, чем домашний майонез. А с витаминным салатом – еще лучше.
  • В миску вливаем две столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла. Лимон делим пополам, протыкаем вилкой и выдавливаем в чашу. Должно получиться около двух столовых ложек. Для пикантности пропускаем два зубчика чеснока через пресс.
  • Всыпаем щепотку черного молотого перца, а также соль по вкусу. Последним ингредиентом станет горчица.
  • Обязательно берем не острую, а нежную, чтобы не перебивать вкус остальных ингредиентов.
  • Перемешиваем ложкой и заправляем салат.
  • Получилось бюджетно и вкусно, а главное – полезно.

Пробуйте дополнять ваши салаты качественными и натуральными заправками, которые по-своему аппетитны и ароматны.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий