Самый вкусный торт на Рождество. Мой фаворит среди праздничных десертов

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • слоеное тесто — 3 рулета;
  • вишня — 700 г;
  • яйцо — шт.
  • Ингредиенты для крема:
  • сливочный сыр — 330 г;
  • сметана — 1000 г;
  • сгущенное молоко — 390 г.

Шаги

  • Листы теста 27х40 см выкладываем на пергамент, делим на небольшие прямоугольники 8х27 см. Выкладываем в длину каждого пласта вишню, сворачиваем в рулет начинкой внутрь.
  • Взбиваем яйцо, смазываем край рулета, запечатываем тесто.
  • Аналогично заворачиваем вишню в остальные прямоугольники, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекаем палочки с вишней внутри при 200 градусах полчаса. Оставшиеся пласты теста выпекаем вместе с палочками.
  • Для приготовления крема смешиваем сливочный сыр со сметаной и сгущенным молоком, взбиваем миксером.
  • Смазываем плоскую тарелку кремом, выкладываем на крем 5 палочек вдоль.
  • Накрываем фундамент прямоугольной кондитерской формой. Смазываем верх палочек кремом.
  • На крем кладем еще 5 палочек, собираем таким образом торт.
  • Собираем торт до того момента, пока не закончатся палочки и крем.
  • Убираем торт в холодильник минимум на 8 часов.
  • Измельчаем остатки готового слоеного теста.

Крошкой покрываем готовый торт со всех сторон, не забываем про верхушку.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий