Бабушка научила так готовить. Суп, который едят все и добавки просят

Uncategorized

Ингредиенты

  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Картофель — 4 шт.;
  • Куриный Бульон — 2 литра;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Мука — 150 г.

Шаги

  • Нарезаем мелко лук, натираем на крупных резцах терки морковь. Обжариваем лук и морковь пару минут на дне кастрюли.
  • Очищаем от кожуры картофель и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем картофель к мягким овощам в кастрюлю
  • Выливаем к овощам бульон и варим до закипания. Далее варим суп 10-15 минут под крышкой.
  • В отдельной миске смешиваем муку с яйцом, создаем клецки. Выкладываем клецки в суп и варим еще 3 минуты.

Можно также добавить в суп после приготовления зелень — укроп и зеленый лук. Не забудьте дать супу настояться в кастрюле 5 минут.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий