Научили этому рецепту в немецком ресторане. Никогда не пробовал ничего вкуснее

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты для рулета:
  • куриная грудка — шт.;
  • яйца — шт.;
  • пармезан — 100 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • укроп — 30 г;
  • соль — 10 г;
  • черный перец — 10 г;
  • панировочные сухари — 50 г.
  • Ингредиенты для соуса:
  • чеснок;
  • помидоры черри;
  • красный перец.

Шаги

  • Куриную грудку разрезаем на 4 плоских кусочка. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем. Солим, перчим по вкусу. Каждый из кусочков промазываем сливочным маслом.
  • Укроп мелко нарезаем. Сыр пармезан натираем на крупной терке. Перекладываем в глубокую емкость, перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь поверх мяса.
  • Сворачиваем грудку в рулет.
  • Подготавливаем два блюдца: с куриным яйцом и с панировочными сухарями. Обмакиваем заготовки и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекаем в духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
  • Для соуса на сковороде обжариваем чеснок и помидоры черри, добавляем нарезку красного перца. Готовим на среднем огне 10 минут. Перемещаем все компоненты в блендер, солим и перчим по вкусу.

Получается очень вкусно и сытно. Обязательно попробуйте приготовить дома.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий