Съедят за 1 минуту. Теперь рыбу в духовке готовлю только так: нежно, сочно и безумно вкусно

Uncategorized

Ингредиенты

  • филе рыбы — 500 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • сметана — 150 г;
  • соль — ½ ч.л.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.

Шаги

  • Очищаем филе рыбы от внутренностей, промываем и делим на крупные куски. В миске солим рыбу, посыпаем любимыми специями и перемешиваем.
  • Пока рыба маринуется 15 минут, нарезаем тонкими полукольцами лука, натираем на крупной терке морковь. В сковороде обжариваем лук, добавляем морковь.
  • В форму для запекания выкладываем ½ часть рыбного филе. Далее кладем слой моркови и лука, накрываем овощи филе.
  • Покрываем остатками овощей верхушку.
  • Для соуса смешиваем яйцо со сметаной и тертым крупно сыром, смешиваем. Выливаем соус на верхний слой рыбы в форме.
  • Запекаем рыбу в духовке при 190 градусах 35 минут.

Получается ароматная рыба, которая будет прекрасно смотреться на праздничном столе. При этом блюдо можно подать и на простой обед и ужин.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий