Ленивые хачапури на кефире. Рецепт за 15 минут: вкуснее чем обычные, проще простого

Uncategorized

Ингредиенты

  • Кефир — 200 мл;
  • Молоко- 200 мл;
  • Соль — ½ ч. л.;
  • Пищевая сода — ½ ч. л.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Масло растительное — 30 мл;
  • Сыр — 100 г;
  • Петрушка — 10 г;
  • Мука – 200 г.

Шаги

  • В миску выливаем теплый кефир, высыпаем соль и соду, перемешиваем. Разбиваем в смесь яйца, вливаем растительное масло и снова смешиваем.
  • Натираем на крупной терке сыр, шинкуем мелко петрушку. Выкладываем сыр и петрушку в кефир, вливаем молоко и перемешиваем.
  • Высыпаем в кефир муку, замешиваем густое тесто без комков.
  • В сковороде на небольшом количестве растительного масла жарим по минуте с каждой стороны на сильном огне лепешки под крышкой.
  • Как результат, мы имеем вкусные простые ленивых хачапури.

Они заметно отличаются от оригинала, но при этом вполне могут стать заменой традиционного грузинского блюда.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий