Сытный салат с курицей и грибами на праздничный стол

Uncategorized

Ингредмиенты

  • Грибы — 200 граммов
  • Куриное филе — 300 граммов
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Яйца — 3 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Огурец соленый — 3 штуки
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление сытного салата с курицей и грибами на праздничный стол

Куриное филе опустить в кипящую подсоленую воду и отварить до готовности. Охладить курицу в бульоне. Затем вынуть филе, обсушить его бумажными полотенцами. Нарезать мелким кубиком.

Чеснок и лук репчатый очистить и нарезать лук мелким кубиком. Чеснок порезать на мелкие кусочки. Поставить на огонь сковороду и разогреть растительное масло. Выложить лук с черноком на сковороду и обжарить до легкой золотистости.

Грибы шампиньоны нарезать на кусочки и выложить на сковороду с луком. Перемешать и обжаривать овощи до тех пор, пока из грибов выпарится вся влага. В самом конце грибы посолить и поперчить. Перемешать.

Выложить в миску обжареные грибы, курицу. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком и отправить в миску с ингредиентами.

Яйца куриные заранее отварить вкрутую. Затем охладить и очистить. Нарезать куриные яйца небольшим кубиком. Отправить в миску с салатом.

Теперь заправить майонезом сытный салат с курицей и грибами. Перемешать. Такой салат можно подать в маленьких салатниках по количеству гостей. Посыпать сверху рубленым зеленым луком и можно подавать на стол.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий