Невероятно вкусно и красиво: так вы ещё не готовили. Сытный и свежий салат «Азия»

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты для салата “Азия”:
  • куриное филе — 3 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • сок грейпфрута/апельсина;
  • соевый соус — 50 мл;
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • соль — щепотка;
  • томаты — 300 г;
  • грейпфрут — 2 шт.;
  • пекинская капуста/айсберг;
  • шпинат/руккола.
  • Ингредиенты для заправки:
  • соевый соус — 3 ст.л.;
  • мед — 1 ст.л.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • горчица — 1 ст.л.;
  • соль — ½ ч.л.

Шаги

  • Нарезаем небольшими кусочками куриное филе, натираем к нему мелко зубчики чеснока. Вливаем к курице соевый соус и растительное масло, высыпаем соль и перец по вкусу.
  • Выливаем к маринаду курицы сок грейпфрута или апельсина, оставляем на 20-30 минут. В это время нарезаем на дольки помидоры, очищаем грейпфрут или апельсин, делим на дольки и нарезаем помельче.
  • Шинкуем пекинскую капусту, рвем шпинат и смешиваем.
  • В салат добавляем помидор и грейпфрут.
  • В сковороде на небольшом количестве масла обжариваем с обеих сторон маринованную курицу.
  • Для заправки смешиваем в отдельной миске соевый соус с медом, растительным маслом и горчицей, солим.
  • Заправляем салат полученным соусом, добавляем остывшую курицу и перемешиваем.
  • Для дополнительного вкуса в салат можно добавить сыр Фета.

Получается вкусный салат в азиатском стиле для подачи на праздник.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий