Блины «Пятиминутки», готовлю пока чайник закипает. Проще рецепта не знаю: вкусно и начинка улёт

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты:
  • мука — 400 г;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • вода — 250 мл;
  • соль — ч. л.
  • Ингредиенты для начинки:
  • фарш — 350 г;
  • лук — 2 шт.;
  • сливочное масло — 30 г;
  • оливковое масло;
  • круглозерный рис — 100 г;
  • соль, перец, паприка.

Шаги

  • В емкость отправляем 2 столовые ложки сметаны, добавляем 50 грамм сливочного масла, всыпаем соль. Заливаем горячей водой и перемешиваем с помощью лопаточки. Всыпаем пропущенную через сито муку с разрыхлителем.
  • В емкость отправляем 2 столовые ложки сметаны, добавляем 50 грамм сливочного масла, всыпаем соль. Заливаем горячей водой и перемешиваем с помощью лопаточки. Всыпаем пропущенную через сито муку с разрыхлителем.
  • Для начинки мелко нарезаем луковицы. На сковородке растапливаем сливочное масло, обжариваем лук до золотистости.
  • Добавляем фарш и готовим на среднем огне. Высыпаем специи: соль, паприку, черный перец. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне.
  • Отвариваем рис и смешиваем с подготовленным фаршем. Начинка готова.
  • Возвращаемся к тесту. Нарезаем на небольшие части и формируем шарики.
  • Раскатываем в тонкий вытянутый пласт.
  • Выкладываем на край начинку и сворачиваем в рулет. Чтобы начинка не выпадала загибаем края.
  • Отправляем заготовки на сковороду, залитую растительным маслом. Обжариваем со всех сторон.
  • Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла

Блюдо готово, обязательно попробуйте приготовить его у себя дома.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий