Готовлю лёгким движением руки. Бесподобный торт: вкусный домашний рецепт

Uncategorized

Ингредиенты

  • Ингредиенты бисквита для торта:
  • яйца — 6 шт.;
  • сахар — 300 г;
  • сливочное масло — 200 г;
  • сметана — 200 г;
  • мука — 400 г;
  • сода — 1 ч.л.;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • мед — 1,5 ст.л.
  • Ингредиенты для крема:
  • вареное сгущенное молоко — 380 г;
  • сметана 30% — 500 г;
  • ваниль — щепотка.

Шаги

  • Смешиваем в миске сливочное масло с сахаром, взбиваем до однородности. В отдельной миске соединяем сметану с содой, гасим.
  • Выкладываем сметану к сливочному маслу, взбиваем до однородности. Разбиваем в смесь по паре яиц и взбиваем их, вводим в сметанную массу.
  • Добавляем в смесь мед, снова взбиваем миксером. Высыпаем в смесь заранее просеянную муку, замешиваем миксером густое тесто.
  • Ножом измельчаем грецкие орехи и высыпаем в тесто, перемешиваем орехи в тесте миксером.
  • Выкладываем тесто на противни, застеленные бумагой для выпечки. Распределяем тесто тонким слоем.
  • Выпекаем бисквиты при 180 градусах 5-6 минут. В это время для крема выкладываем в миску сгущенное молоко и взбиваем миксером минуту.
  • Частями выкладываем к сгущенному молоку сметану и смешиваем миксером. После добавления сметаны, высыпаем в крем ванилин, продолжаем взбивать.
  • Коржи смазываем кремом, кладем друг на друга. Смазываем верхушку и бока торта кремом.
  • Оставляем торт на столе на пару часов пропитываться, а затем убираем в холодильник на 2 часа.

Украшать торт можно грецкими орехами и растопленным молочным шоколадом. Получается вкусный сладкий домашний торт.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий