Пышное и мягкое суфле из творога для детей. Запекаем в духовке: без муки и манки

Uncategorized

Ингредиенты

  • творог — 500 г;
  • картофельный крахмал — 2 ст.л.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сметана — 3 ст.л.;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — щепотка.

Шаги

  • В кастрюле смешиваем творог с сахарным песком. Высыпаем в смесь соль и ванилин, добавляем сметану и крахмал.
  • Делим яйца на желтки и белки, желтки выкладываем в творог. Взбиваем все компоненты в кастрюле погружным блендером.
  • Взбиваем миксером до пышной белой массы белки. Добавляем белки аккуратно в творожную массу, перемешиваем.
  • Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем в нее творожную смесь.
  • Равномерно распределяем массу по форме и запекаем при 180 градусах 15-20 минут.

В результате получается пышное и мягкое суфле. Если любите суфле послаще, добавьте больше сахара в творог.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий