Лазанья из макарон

Uncategorized

Ингредиенты

  • Макароны — 250-300 грамм;
  • Мясной фарш — 500 грамм;
  • Лук — 1-2 головки;
  • Томатный соус — 3-4 ст. ложки;
  • Молоко — 500 мл;
  • Сливочное масло — 2-2,5 ст. ложки;
  • Мука — 1,5-2 ст. ложки;
  • Сыр — около 100 грамм;
  • Оливковое масло — для жарки;
  • Сухие ароматные травы — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Шаги

  • Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.
  • Добавьте мясной фарш, специи и потушите.
  • Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.
  • Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.
  • Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.
  • Варите до закипания и загустения при помешивании.
  • Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.
  • Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.
  • Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма …
  • Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.
  • Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.
  • Лазанья из макарон с фаршем готова.
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий