Пицца на тонком хрустящем тесте

Завтрак

Ингредиенты

  • 250 воды
  • Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.

Шаги

  • Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно.
  • После «отстойки» этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки.
    Приятного аппетита!
admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий