Вкуснее любого торта. Вкусное слоеное печенье к чаю: дешево, много и сочно

Выпечка

Ингредиенты

  • мука — 650 г;
  • разрыхлитель;
  • сливочное масло — 350 г;
  • кефир — 250 мл;
  • сахар — 150 г.

Шаги

  • В 500 грамм муки кладем 250 грамм холодного сливочного масла, перетираем его в крошку. Высыпаем в сливочную крошку разрыхлитель, вливаем кефир и замешиваем мягкое и не липкое тесто.
  • Убираем тесто в целлофан, а затем в холодильник на пару часов. В это время в форму для выпечки высыпаем муку и сахар, смешиваем.
  • Выкладываем в смесь муки и сахара сливочное масло, снова перетираем в крошку. Делим тесто на 6 равных частей, формуем колобки.
  • Раскатываем каждый колобок в тонкий прямоугольный пласт. Посыпаем каждый пласт сливочной крошкой и накрываем вторым пластом.
  • ак повторяем со всеми пластами.
  • Делим большой слоеный пласт на квадратики, кладем их на противень, застеленный пергаментом.

В результате получается вкусное слоеное печенье. Стоит перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий