Когда гости уже на пороге. Малосольные огурцы с помидорами за 3 минуты

Закуски

Ингредиенты

  • Огурцы — 700 г;
  • Помидор — 500 г;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Укроп — пучок;
  • Растительное масло — 4 ст.л.;
  • Уксус (25%) — 1 ст.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Чёрный перец — ½ ч.л.;
  • Чили — ½ ч.л.;
  • Соль — ⅓ ч.л.

Шаги

  • Нарезаем надвое вдоль огурцы, режем дольками помидор. Шинкуем укроп и чеснок. Отправляем огурцы, помидор, укроп и чеснок в целлофановый пакет.
  • В пакет высыпаем сахар, черный перец, чили и соль, вливаем растительное масло и уксус. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем все овощи и специи.
  • Оставляем закрытый пакет минимум на 2 часа в холодильнике.

Эта закуска отлично подходит для шашлыка, для мясных блюд. Получаются хрустящие и в меру соленые огурцы с помидорами.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий