Кладем вареные яйца в фарш и обжариваем. Сочнее любых котлет

Uncategorized

Обычно яйца готовят на завтрак, но если добавить к ним немного фарша, то в течение нескольких минут можно превратить яйца в аппетитное блюдо на ужин. Сначала отварите яйца, а затем обжарьте их, обернув в фарш. Ингредиенты: яйца, фарш, зелень, лук, специи, панировка (измельченные сухарики или готовая панировка) и масло для жарки. Шаги приготовления: 1. Отварите яйца до состояния с жидким желтком. Для этого варьте яйца в кипящей воде в течение 5 минут. После варки быстро охладите яйца в холодной воде, чтобы их легче было очистить. Можно использовать замороженный гель для охлаждения воды. 2. Подготовьте фарш, добавив в него зелень, лук и специи. Хорошо перемешайте. 3. Возьмите пищевую пленку или пакет. Выложите фарш тонким слоем на пленку и положите сваренное яйцо на фарш. Оберните фарш вокруг яйца, используя пленку. Обертка должна быть равномерной, чтобы фарш полностью закрыл яйцо со всех сторон. 4. Обваляйте фарш в панировке, покрывая его равномерно со всех сторон. Можно использовать измельченные сухарики или готовую панировку. 5. Разогрейте масло в кастрюле или сотейнике. Обжарьте обернутое яйцо в масле до золотистого цвета со всех сторон. Обратите внимание, чтобы яйцо полностью погрузилось в масло. 6. Готовое блюдо подавайте горячим. При разрезании фарш должен быть прожаренным, а внутри яйцо должно остаться жидким и сочным. Видеорецепт: При варке яиц следите за временем. Отваривайте их в течение 5 минут, чтобы получить жидкий желток. Если вы предпочитаете более твердый желток, увеличьте время варки.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий