Киш с ветчиной и кабачком

Uncategorized

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200г слоеного теста
  • 1 кабачок
  • сливки – 20 мл
  • 150 г свежего козьего сыра
  • желтки яичные – 3 шт.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • 150 г вареной ветчины, можно заменить беконом или сырокопченым окороком
  • лук репчатый – 1 луковица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Распределить тесто по формам-тарталеткам. Проткнуть донышко кончиком ножа.

Шаг 2

Помыть кабачок, натереть его на крупной терке.

Шаг 3

В отдельной миске смешать сливки, козий сыр и яичные желтки. Посолить и поперчить. Добавить нарезанную соломкой ветчину, кабачок и измельченный лук. Разложить получившуюся смесь по тарталеткам.

Шаг 4

Выпекать 20 мин. в духовке при температуре 180ºC. Вынуть из форм, подавать горячими или холодными с зеленым салатом.

admin
Оцените автора
Пошаговые рецепты
Добавить комментарий